mardi 31 décembre 2013

Les voeux de fin d'année !

Et oui, personne n'y échappe ! Bon alors, que peut-on espérer pour 2014 ? Moi je dis, il ne faut pas que sarkommence ni croire hollandemain qui chantent, pas lepen de se faire mal mais surtout ne mélanchons pas tout sinon c'est la bayroute annoncée! Eva etre jolly l'année 2014

lundi 30 décembre 2013

Le pessimisme français

Dans son numéro de fin d’année, l'hebdomadaire britannique The Economist consacre un de ses "specials" (article, donc) à un phénomène qu’il juge déconcertant : le pessimisme français, tout en tentant de trouver des explications.

Dans l’histoire et l'art (pour eux, la France ayant una grande histoire de l'art et de la culture, cela influt, alors que des pays plus jeunes comme les USA n'ayant pas cette richesse, ils n'ont pas eu le temps de développer le culte du pessimisme et du déclinisme, dans le doute et l’auto-critique cultivés par Descartes et Voltaire, dans un système éducatif fondé sur la sanction plus que sur l’encouragement. et enfin dans le déclin du "modèle français" et la perte d’influence de la France sur la scène mondiale, voici les principales raisons du "problème français" selon le magasine

A cela moi j'ajouterais le déclinisme de la classe politique : toute opposition cherche à faire croire que les décisions de la majorité va avoir des conséquences sur le pouvoir d'achat des français, l'économie du pays ... l'hebdomadaire n'en parle pas, mais moi je reste persuadé que tant que nos dirigeants ne donneront pas le bon exemple.

Toujours est-il que tant que nous auront ce comportement, on y arrivera jamais. Et là, les exemples sont nombreux : entre les viticulteurs qui se plaignent tout le temps des conditions climatiques qui vont détruire leur raisin, quelque soit lesdites conditions climatiques, pour finir par dire qu'ils ont le meilleur vin depuis des années, entre ceux qui se sentent quand, lorsqu'ils se confient à d'autres en prétendant qu'ils sont à plaindre et que les autres leurs répondent "mais est-tu vraiment à plaindre face aux sdf et assimilé", en France, on cultive et on apprécie le fait de se faire plaindre, et à mon avis, c'est plus ça qui va enfoncer le pays dans la rien que des décisions politiques

lundi 23 décembre 2013

Un peu de fraîcheur aujourd'hui

C'est ma période gastronomie en ce moment, semble t-il ;)

Pêches en gelée de framboise



Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repose : 2 heures


Ingrédients :
- 4 pêches plates blanches
- les zestes d'un citron

Pour la gelée :
- 200 g de framboises
- 100 g de sucre
- 2 dl d'eau
- 4 feuilles de gélatine


Préparation : 
- verser les framboises dans une casserole, ajouter le sucre et les 2 cl d'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
- presser légèrement les framboises et filtrer le jus de cuisson, ajouter les feuilles de gélatine ramollies dans de l'eau froide, laisser fondre, tourner et laisse tiédir
- mettre dans un saladier les pêches, coupées en quartiers, râper au dessus la moitié d'un zeste de citron jaune, ajouter 2 cl de jus de citron.
- mélanger, répartir dans des verres, verser dessus le jus de framboise gélifié et réserver au frais au moins 2 heures


Commentaires :
Servir bien frais accompagné de sablé (ou tout autre gâteau de ce type à votre convenance)

dimanche 22 décembre 2013

Ma sélection de deux bûches de noël à faire soi-même

Cette année, parmi toutes les bûches à faire soi-même que j'ai vu sur le net voici celles qui ont retenues mon attention. Mais plutôt que de vous recopier les recettes (ça va être long), je vais vous mettre les liens.

1/ La bûche aux marrons et clémentines :


Quoi de plus naturel pour une bûche de noël que d'utiliser les fruits symbole de noël, avec cette bûche aux marrons et clémentines de corse

2/ La bûche glacée chocolat/framboise de Rabia :



Voici sa recette de la bûche glacée chocolat et framboise. Sa bûche chocolat et noix à l'air pas mal aussi. Les montages font professionnel, comme chez un pâtissier.

3/ La bûche glacée passionnée aux deux chocolats d'Hélène :


Présentation très pro aussi pour sa recette de bûche passionnée aux deux chocolats

4/ Les bûches choco-passion et citron-fruits rouges de Pierre Hermes :




Quand un grand nom donne ses recette de bûche chocolat-passion et bûche citron-aux fruits rouges, pourquoi s'en priver ?

5/ La bûche choco-orange à la bierre :



Je n'aurais jamais osé mettre de la bière dans une bûche, d'autres n'ont pas eu ce scrupule à en voir cette recette.

Voili voilou, si de votre côté vous avez choisis de faire d'autres bûches surtout n'hésitez pas à en parler dans les réactions à ce billet.

Ah et surtout, bon appétit.

samedi 21 décembre 2013

Peut être l'entrée du repas de noel ?

Poêlée de saint-jacques, beurre d'oranges, compotée d'endives de noël



Ingrédients :
- 4 endives
- 16 noix de saint-jacques
- 3 oranges sanguines
- 150 g de beurre doux
- 1/2 citron
- 1 pincée de sucre glace
- fleur de sel d’Algarve, sel et poivre du moulin


Préparation :
- Clarifier 100 g de beurre : le faire fondre au bain-marie, laisser reposer 20 minutes et retirer l’écume en surface. Verser le beurre obtenu dans un récipient en veillant à laisser le petit-lait (dépôt blanchâtre) au fond du récipient.
- Presser le citron, récupérer son jus.
- Retirer le cœur des endives (trop ferme) situé à leurs bases. Les effeuiller. Les laver, les égoutter. Les émincer finement.
- Chauffer 40 g de beurre clarifié dans une poêle, y déposer les endives émincées, verser le jus de citron pressé. Saupoudrer de sucre. Cuire 20 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les endives soient tendres. Assaisonner et réserver au chaud.
- Presser les 3 oranges, récupérer le jus, le placer dans une casserole. Porter à ébullition jusqu’à l’apparition d’une consistance sirupeuse. Ajouter progressivement les 50 g de beurre restant coupé en morceaux.
- Dans une poêle, chauffer 30 g de beurre clarifié, y saisir rapidement les noix de Saint-Jacques (1 minute environ sur chaque face, selon leurs épaisseurs).
- Sur assiettes chaudes, dresser un lit d'endives, y répartir les noix de Saint-Jacques. Parsemer de fleur de sel et déposer un cordon de beurre d’oranges sanguines.


Commentaire :
Le beurre clarifié présente l'avantage de pouvoir être chauffé à haute température sans brûler. Il se conserve jusqu'à 15 jours dans un récipient hermétique. Ses utilisations sont variées, il peut servir à cuire des viandes, des poissons, des légumes…


Source

Demain, je vous montrerait une bûche qui me fait saliver d'avance. 

mardi 17 décembre 2013

Vers une nouvelle République ?

Ce billet va me permettre de regrouper toutes les idées que j'ai développé depuis quelques mois pour, si on n'a pas de 6e République (la 5e dans laquelle nous vivons actuellement ayant montrées maintenant ces limites) avoir au moins une 5.2, comme on dit en informatique. Il s'agit donc d'une boite à idée, qui n'est pas figée et que je compléterait dans le temps au fur et à mesure que d'autres idées me viennent ... ou que vous en donnez. Les "mises à jour" seront d'ailleurs écrites en rouge.



L'objectif de ces propositions sont multiples : redonner confiance aux français en la politique et éviter ainsi l'abstention, redonner la paroles aux français ...

- instauration de loi par le peuple et obligation pour les partis politique d'obtempérer. Pour cela, le président propose une réforme de loi qui va être soit approuvée soit désapprouvée par les français par une votation de type référendum informatisée et sécurisée (un choix dicté par le fait de faire des économies, l'organisation d'un référendum normal coûtant très cher). Si à la fin de la cession de référendum les français ne veulent pas de la loi, le président l'abandonne, s'ils la veulent majorité, opposition, syndicats, partenaires sociaux, experts du civil, lobbies [...] travaillent ensemble pour produire le meilleur texte de Loi possible. Si une des partie fait de l'obstruction, sanctions financières à la clef, dont le montant dépend de l’entité faisant obstruction.

- le problème du cumul des mandats : pas d'interdiction du cumul des mandats (laissons le choix aux politicien(ne)s de travailler pour leurs administrés s'ils le veulent), par contre un seul salaire et obligation d'avoir parmi ses différents "mandat", un poste (quel qu'il soit) dans une entreprise privée, histoire de savoir ce qu'est réellement l'économie et ainsi ne pas décider de loi inapplicables. D'ailleurs, les ministres seront "payés aux mérites", comme dans le privé, histoire de les forcer à vraiment agir.

- suppression du Sénat, qui nous coûte énormément d'argent chaque année pour une action inutile (en effet, dans la pratique le Sénat en sert qu'à placer les amis du pouvoir a un lieu sur, pour le reste les décisions du Sénat ne servent à rien, car s'il retoque une proposition de loi la proposition retourne à l'Assemblée qui va quand même valider la Loi

- une assemblée réellement représentative des choix des français. Il y a 577 sièges de députés à l'Assemblée, donc si un parti fait 2% aux présidentielles, il aura 11 députés pour le représenté, si un autre à 20% il y aura 110 députés et ainsi de suite.

- un seul mandat pour le président en fonction (histoire d'éviter qu'il passe la seconde moitié de son mandat à penser à se faire réélire, un président doit être à 100% pour la réforme du pays), mais ramené à 8 ans au lieu des 5 actuellement, histoire de laisser plus de temps à l'action ... et de se caler sur les élections américaines, qui ont lieue tous les 4 ans elles.

- mise en place d'une "boite à idée" sur un site gouvernemental où les citoyens déposer des propositions de loi.


A vous de jouer, maintenant, j'attends vos avis et propositions pour compléter

PS : si vous ne comprenez pas une de mes propositions, n'hésitez pas à m'en faire part, car si dans ma tête c'est clair, il se peut que je n'ai pas expliqué de façon suffisante pour que tout le monde comprenne. 

mercredi 20 novembre 2013

La vache ... euh, non, les voitures

Voici une histoire plutôt saugrenue qui malheureusement n'arrive pas à tout le monde (et c'est bien dommage)

Un jeune retraité new-yorkais, a décidé de s’acheter avec sa femme une maison au Portugal. La modeste ferme, inhabitée depuis 15 ans, avait été mise en vente par l'Etat portugais pour payer les taxes.

À l’entrée de la grange, il y avait d’énormes portes en acier soudées. Personne n’avait fait d’offre sur la maison à cause des dépenses à encourir pour démolir la grange.

Achetée "telle quelle" à la moitié de sa valeur, ils décidèrent, après quelques mois, d’ouvrir la grange ! et ce qu'ils y trouvèrent se résume presque à un compte des milles et une nuits : la grange était rempliée de voiture de collection, de toutes marques, de tout âge, le tout pour une valeur totale estimée à plus de 36 millions d'euros !

Opel GT, Lotus Elan FHC, Lotus Super Seven Series IV, Lotus Elan DHC, Porsche 356, Austin Healey Sprite MkII, Volvo PV 544, Giulietta Sprint, Giulia Sprint Speciale (SS), Nash Metropolitan, Alfa Giulietta, Lotus Europa, Lotus Elan FHC, Lancia Flaminia Coupé, Abarth 1300 Scorpione, Lancia Flaminia Coupé, Peugeot 504 cabriolet & 404 cabriolet, Alfa 1900 Super Sprint, Fiat Topolino II, Triumph TR4, Peugeot 202, BMW V8, Formula Racers, Chrysler, Mercedes, Austin A30 ... voici une liste non exhaustive de cette caverne d'Ali Baba. Voici quelques photos












Maintenant vous allez me demander : quel rapport avec le titre ? Et bien théoriquement, dans une grange, se sont des vaches qu'on trouves, pas des voitures !

mardi 12 novembre 2013

Ces gens là ne sont pas français

Une honte ! Qu'on n'aime pas Hollande cela peut se concevoir (et cela regarde tout à chacun selon ses accointances politiques), mais qu'on fasse le fauteur de trouble le jour des cérémonies en hommages aux soldats tués pour le pays, là, aucune idéologie ne permet de légitimer cela. Ce n'est pas parce qu'on est contre le mariage pour tous (hués des manifestants homophobes du printemps français) entre autre, que tout est permis.  

mercredi 6 novembre 2013

Vive les mariés

ça y est, c'est officiel, après des années où ils se disaient "tu veut ou tu veut pas", ils se sont enfin dit oui, les alliances ont été échangées hier devant l'assistance. Les âmes sœurs ont même rougie devant monsieur le maire.


On comprend mieux pourquoi Borloo était pour le mariage pour tous.

Maintenant, quant à savoir ce que peut bien servie ce centre, j'ai toujours pas la réponse, tant Borloo a souhaité garder la mains sur Bayrou et souhaite "faire un centre acquis à la cause de l'ump et luttant contre le ps", alors que théoriquement un centre n'est ni de droite ni de gauche  

samedi 2 novembre 2013

Le désamour des français pour la politique est-il là ?

Billet en forme de cris du coeur aujourd'hui. Je viens de voir des graphiques sur le site electionscope qui devraient inquiéter nos politiciens ! En effet, si la droite n'arrête pas de prétendre que les français détestent la gauche, ils oublient bien de nous dire que les français détestent encore plus la droite ! Regardez un peu, ça se passe de commentaires :





Alors, comment expliquer un tel désamour ? J'ai un début d'explication : à force de jouer au chat et à la souris entre eux, n'ont-ils pas fini par lasser ? Ils n'arrêtent pas de régler leurs comptes entre eux, de se lancer des polémiques qui agacent, mais sont-ils capable faire ce pour quoi on les a fait élire : régler les problèmes de la France et des français. Résultat des courses : le fn monte, alors qu'ils n'ont pas plus les solutions aux problèmes (bien au contraire). A force de telles puérilités, ils en deviennent de vrais clown ... mais pas monsieur Loyal ou le clown blanc, non, je pense plutôt à l'Auguste, celui qui incarne le désordre. Va falloir une seconde révolution française pour s'en débarrasser ? Je ne l'espère pas, je me suis toujours dit que l'Homme était suffisamment intelligent pour se remettre en cause quand cela n'allait pas. 

Et vous ?

jeudi 31 octobre 2013

La vraie histoire sur le mot kaikaze

Déjà, il faut prononcer "kamikazé", vu qu'en japonais tout son en "ze" se prononce "zé". 

Kamikaze (神風, de かみ(kami) "dieu" et かぜ(kaze) "vent") est un mot composé de deux kanjis (kanji = les signes japonais proche des sinogrammes chinois, et pour cause, ils ont la même origine, cf. pièce jointe) signifiant "vent divin" en japonais. Ce mot désigne le vent qui souffle sur la région d'Ise et le sanctuaire d'Amaterasu, mais désigne aussi des typhons qui, a différentes époques de l'Histoire du Japon, auraient permis par pur hasard de stopper les tentatives d'invasions mongoles. Mais ce hasard fit que les japonais y virent là une intervention divine, d'où son nom de vent divin, vent sacré.

Et si le terme fut ensuite repris lors de la seconde guerre mondiale (attaque de Pearl Harbour par des kamikaze) c'est à la suite d'une erreur de traduction des linguiste américains, les deux kanjis signifiant "vent sacré " voulant aussi dire "armée impériale" or sur chaque avion il y avait toujours la provenance de l'appareil (3e division de l'armée impériale japonaise de telle ville, 5e division de l'armée impériale d'une autre ville et ainsi de suite). Et comme la langue japonaise peut avoir à la fois une traduction sémantique et une autre phonétique (bon j'expliquerais pas pourquoi, car il faudrait faire un cours sur l'évolution de la langue et là ça prendrait des plombes), les traducteurs américains se sont trompé de traductions ! 

En réalité, lors des attaques japonaises, peu de pilotes d'avions étaient de vrais kamikaze, la plupart étaient de jeunes pilotes inexpérimentées qui ont finis par ce cracher sans vraiment le vouloir sur les installations hawaïennes. Seuls quelques pilotes étaient vraiment des kamikaze, mais là, ils étaient désignés par l'empereur japonais Hirohito pour volontairement se cracher sur les portes avions américains. Ceux-ci devaient d'ailleurs faire tout un cérémonial en présence de l'empereur avant de partir : vouer allégeance à Hirohito, réciter un tanka (ce poème d'adieu japonais en référence au devoir de sacrifice qui une fois traduit en français ne rime pas) puis boire "l'ultime saké" en se tournant dans la direction de leur région de naissance. Je vous rassure, il n'y a rien de poétique là dedans

Voici les deux kanjis signifiant Kamikaze :


mardi 29 octobre 2013

L'art de faire des titres attrape nigaud à propos des sondages

Info de l'express de ce matin "Sondage BVA-Orange: "François Hollande devient le président le plus impopulaire depuis 32 ans". Le problème, c'est que le mois dernier à ce même sondage il était à 23%, et que côté records d’impopularité Sarkozy est aller plus bas en faisant 20% de même qu'en 2006, la côte de confiance de Jacques Chirac n'a jamais dépassé les 25 %, tombant même à 16 % en juillet 2006. En plus, il ne faut pas oublier qu'en avril 2008, Sakozy était tombé à 28% sans que la presse n'en parles trop.




Dés lors, je me pose cette question : les journaux ne chercheraient-ils pas à arranger la réalité à leur sauce en titrant mal des infos juste pour faire du tirage, associée à la technique des 3L (je lèche, je lâche, je lynche) très appréciée des journalistes envers les politiciens ?  


En tout cas, tout ceci n'est pas très sérieux venant d'une profession qui se doit de l'être

jeudi 24 octobre 2013

mercredi 23 octobre 2013

Petit test de vision

Bon et bien j'ai rien à expliquer, tout est dis dans l'image, à vous de jouer  



lundi 21 octobre 2013

J'irais voir le prochain sly en salle

des news de ronronbo 6, le prochain film de Sylvester Challone, commence a arriver sur le net. Le scénario promet beaucoup : des chascades époustoutouflantes, de l'émotion, des scène de bravoures.


Cette fois-ci, il travaillera avec son acolyte de toujours depuis Crocky 4 : Dog Lundgren



Ronronbo 6, c'est le film d'action ultime que tout fan des 80's se doit de voir. Sortie en sale, mi-aout 2014. Réservez vos place, toutou de suite



vendredi 18 octobre 2013

mercredi 16 octobre 2013

Et si la pile avait été inventé il y à 4000 ans ?

Les livres n’arrêtent pas de nous le dire, la pile aurait été inventée en mars 1800 par le comte Alessandro Giuseppe Antonio Anastasio Volta. Sauf que ... en 1938, l’archéologue allemand Wilhelm König a découvert sur le site archéologique de Khujut Rabu (prêt de Bagdad) plusieurs petits vases en terre cuite de 15 centimètres de hauteur sur environ 7,5 centimètres de diamètre. L’étude de ces vases a permis de déterminer qu’il s’agissait en fait d’une pile électrique, fabriquées 2500 ans avant Jésus Christ, et donc datée de plus de 4000 ans !


En effet, ces vases sont constitués de bouchon bitumineux émergeant, d’une tige en fer insérée à l'intérieur d'un cylindre en cuivre et isolée de celui-ci à sa base par un tampon en bitume ; le cylindre de cuivre étant soudé avec son capuchon par un alliage plomb/étain. Le cuivre porte une patine bleue caractéristique de la galvanoplastie à l'argent.

Différents spécialistes ont reproduit la pile en utilisant différents électrolytes pouvant être utilisés à l’époque comme l’acide acétique (le vinaigre), l’acide citrique (le citron) ou encore le jus de raisin et ont obtenu, selon l’élément employé, un courant électrique, compris entre 0,5 et 1,8 volts.



Pour ceux qui ne peuvent plus voir la lune

Que se passerait-il si les planètes du système solaire seraient à la place de notre lune ? Que verrait-on ? C'est ce que propose cette vidéo de simulation. Plutôt intéressant, je trouves. Et vous ?


mardi 15 octobre 2013

Eclair vanille noix de Pécan de Christophe Adam

Petite recette de cuisine aujourd'hui : voici l'éclair vanille noix de Pécan de Christophe Adam (un pâtissier sur Paris). Pour 10 Eclairs).

Utilisez des douilles plastique PR16 entre 12 et 16 dents

Pâte à choux (Pour environ 900 g de pâte), préparation : 30 minutes / Cuisson : 40 à 50 minutes

POUR L PATE A CHOUX, COMPOSITION :
160 g d'eau, 160 g de lait, 160 g de beurre doux, 6 g de sucre cristal, 4 g de sel, 8 g d'extrait de vanille liquide, 160 g de farine de type 55 et 280 g d'oeufs entiers (entre 5 et 6 oeufs), battus

Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec le lait, le beurre, le sucre, le sel et l'extrait de vanille. À ébullition, jetez-y toute la farine en une seule fois et remuez vivement avec une spatule, hors du feu, jusqu'à ce que la pâte se détache des parois de la casserole. Transférez-la alors dans le bol d'un batteur équipé de la feuille. Mettez le moteur en marche et travaillez la pâte en versant les œufs petit à petit. Le résultat doit être lisse et homogène. Introduisez cette pâte dans une poche à douille. « Pochez », c'est-à-dire déposez avec la poche, des bâtonnets parallèles sur une plaque antiadhérente. Espacez-les légèrement car les éclairs vont gonfler à la cuisson. Faites cuire au four selon les modalités ci-dessous.

Pour les éclairs de 11 cm de longueur :
- Cuisson au four ventilé : préchauffez le four à 250 °C, éteignez-le, puis enfournez les éclairs. Quand la pâte à choux a gonflé (entre 12 et 16 minutes), rallumez le four à 160 °C et terminez la cuisson jusqu'à ce que les choux soient dorés (environ 25 minutes).
- Cuisson au four à sole : 185 °C à la sole et 165 °C à la voûte. 20 minutes oura fermé, puis 30 minutes oura ouvert.

Pour les éclairs lunch de 7 cm de longueur :
- Cuisson au four ventilé : préchauffez le four à 250 °C, éteignez-le, puis enfournez les éclairs. Quand la pâte à choux a gonflé (entre 8 et 12 minutes), rallumez le four à 160 °C et terminez la cuisson jusqu'à ce que les choux soient dorés.
- Cuisson au four à sole : 185 °C à la sole et 165 °C à la voûte. 20 minutes oura fermé, puis 30 minutes oura ouvert.

GARNITURE POUR 250 G DE PATE A CHOUX :

- La crème à la vanille de Madagascar
450 g de crème à la vanille de Madagascar, 100 g de glaçage blanc, 120 g de noix de pécan caramélisées, La crème à la vanille de Madagascar, 1 g de gélatine en poudre, 263 g de lait, 10 g de gousses de vanille de Madagascar, 30 g de jaunes d'oeufs, 38 g de sucre cristal, 15 g d'amidon de maïs et 80 g de beurre doux

Hydratez la gélatine dans le lait pendant au moins 5 minutes. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue en deux et grattée, ainsi que ses graines ; retirez du feu, couvrez la casserole de flm étirable et faites infuser 20 minutes. Passez au chinois. Mélangez au fouet les jaunes, le sucre et l'amidon, versez le tout sur l'infusion de vanille et faites cuire en tournant jusqu'à ébullition. Attendez que la température de la crème descende à 40 °C, puis coupez le beurre en petits cubes et incorporez-le petit à petit. Mixez et débarrassez la crème. Conservez-la au moins 2 heures au frais avant le dressage.

- le glaçage blanc :
2 g de gélatine en poudre, 70 g de lait, 30 g de glucose, 80 g de chocolat blanc concassé et 80 g de pâte à glacer ivoire Valrhona®, concassée
Hydratez la gélatine dans le lait pendant au moins 5 minutes Faites bouillir le lait avec le glucose. Versez-les petit à petit sur le mélange de chocolat blanc et de pâte à glacer. Mixez. Laissez refroidir le glaçage. Au moment de l'utilisation, chauffez-le entre 20 et 25 °C jusqu'à obtenir la texture voulue.

- les noix de pécan caramélisées :
80 g de noix de pécan hachées et 40 g de sucre glace
Faites chauffer les noix de pécan et le sucre glace dans une casserole sur feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à ce que les noix de pécan soient sablées et caramélisées.

MOMTAGE ET FINITION :
Commencez par préparer la crème à la vanille de Madagascar et gardez-la au frais. Confectionnez la pâte à choux (voir page 213), dressez des éclairs de 11 cm de longueur à l'aide d'une poche à douille, puis faites-les cuire au four. Garnissez les éclairs de crème, glacez-les au glaçage blanc, puis décorez de noix de pécan caramélisées.

ET VOILA, NORMALEMENT CELA DONNE CA :



dimanche 13 octobre 2013

Le fantôme de Freddy Jackson

En voilà une drôle d'histoire, non ?

En 1919, une photo de groupe des membres de l'escadrille de Goddard de la Royale Air Force (qui servit lors de la première guerre mondiale à bord du HSM Daedalus à la base de Lee On The Solent dans le Hampshire, au sud de l'Angleterre, prêt de Portsmouth) a été prise. La voici :


Lors du développement les photographes et militaires furent surpris : un intrus s'y trouvèrent. Regardez d'un peu plus prêt, en haut, derrière le quatrième soldat en partant de la gauche :


Tout le monde reconnurent Freddy Jackson, un mécanicien de l'équipe, et tué 2 jours avant dans un accident d'avion, son corps ayant été happé par une hélice.

Alors que penser de tout ça ? En effet, si les "preuves de l'existence de fantômes" qu'on nous proposent aujourd'hui peuvent facilement être remises en causes car avec un ordinateur et un logiciel de montage adapté on peut tout faire ce n'était pas le cas à cette époque, tout ceci n'existait pas !

Cette photo a été publiée en 1975 par Sir Victor Goddard, jeune retraité ancien officier qui dirigeait l'escadron. Un militaire pour lequel ce ne fut pas le seul phénomène inexpliqué qu'il du affronté durant sa carrière, puisque 16 ans plus tard, il c'est dit victime en 1935 d'un voyage dans le temps, alors qu'il effectuait un vol entre Edinburgh et Andover, il aurait eu une vision de la future base aérienne de Drem (en Ecosse) après être entré dans une tempête inhabituelle. Il vit en effet les avions dans la nouvelles teintes jaune, qui ne fut effective que 4 ans plus tard. Et en 1946, il aurait sauvé sa vie, ainsi que celle de ses trois passagers, en évitant un crash catastrophique lors d'un vol pour Tokyo et ce grâce à un rêve prémonitoire dicté par un de ses officiers. Le film de The Night My Number Came Up (datant de 1955) est inspiré de cet évènement. 

Lien expliquant plus précisément le voyage dans le temps de Sir Victor Goddard

mardi 8 octobre 2013

Les fluides non newtoniens

Aller, un peu de chimie aujourd'hui, avec les fluides non newtoniens, dont les exemples les plus connus sont ... le mélange épais d'eau et de Maïzena (dans lequel une main entre aisément à faible vitesse, mais ne peut rentrer à grande vitesse) et le sable mouillé en bord de mer (quand on frappe le sable, il a la viscosité élevée d'un solide, alors que lorsqu'on appuie doucement dessus, il se comporte comme une pâte)




vendredi 4 octobre 2013

Est-ce la fin du journalisme ?

C'est en effet la question que je me pose quand je lis ça : Sarkozy, les français n'en veulent plus!

Parallèlement, j'ai envoyé cette semaine un message sur ce billet du blog du journaliste pro Sarkozy Ivan Rioufol, message que voici :

Monsieur Rioufol dans tout son art .. de la désinformation ! Où comment ne jamais faire confiance aux propos d'un papier d'opposition ! On sait que le figaro est inféodé à l'ump, mais là, on atteint les sommets du mensonge. Je me demande si vous suivez l'actu économique pour prétendre que "La reprise, elle est là". Le chef de l’Etat n’est pas, en effet, un prestidigitateur; nul lapin n’est jamais sorti de son chapeau. Mais il a le bagou du faiseur de passe-passe quand il annonce, à rebours des évidences et des experts, le redémarrage de la production industrielle, la progression des embauches, la sortie de la crise", alors que le pouvoir d'achat est à +0,8%, que la croissance est à +0,5% (la France est au dessus de la moyenne de l'Europe à ce sujet), que les embauches par cdd et cdi ont augmentées de 4,2% en mai, de 3,6% en juillet, de +1,3% en août, que le chômage a baissé pour la première fois en août de 22.000 personnes, que la reprise industrielle est là (par exemple, pour la première fois depuis dix-sept mois, l'indice PMI manufacturier définitif a passé la barre des 50 en juillet, indiquant ainsi une augmentation de l'activité. Même l'automobile retrouve des couleurs). Mais bon, il est vrai que pour un journaliste soumis à la doctrine ump, il est préférable de cacher la vérité et de prétendre qu'Hollande est un incompétent ... même si les faits vous contredisent. Mais dans l'histoire, ne faites pas passer les autres pour des menteurs alors que c'est vous qui l'êtes !


Le reste de la "démonstration" (mais peut-on appeler ça comme ça quand ça dégouline de démagogie ?) étant du même acabit, je préfère ne pas perdre trop de temps à vous faire entendre raison, d'autant que je sais que c'est peine perdue, vous êtes tellement pris par la propagande de la droite. Et pourtant, il y aurait tellement à dire. Avec un tel parti pris et une telle envie de désinformer faut pas s’étonner si le figaro a une baisse de sa diffusion auprès des lecteurs : les journalistes du figaro font fuir les gens par leurs manques de profesionnalisme et d'objectivité, c'est tout


Et bien vous me croirez peut être pas, mais ce message a été censuré ! La vérité fâche ?

mercredi 25 septembre 2013

lundi 23 septembre 2013

La Terre nous révèle de sacré bizarreries, de temps en temps

Petite bizarrerie de la nature : l’île de Taal, aux Philippines, à une cinquantaine de km de Manille : une île dans un lac, dans une île dans un lac dans une île ... Bon, on va peut être arrêter là ;)


Et quelques photos :






dimanche 22 septembre 2013

Les enceintes lumineuses

Un truc un peu fou, non ?





Il y a aussi ces enceintes a eau et à lumières qui sont pas mal ;)

video

Elles coûtent environ 40 euros, mais cela se trouves de moins en moins facilement.

Sinon, un peu plus facilement trouvables si vous voulez des enceintes lumineuses, l'enceinte lumineuse Pringles. Pour l'obtenir, il suffirait d'acheter deux boites de pringles, d'aller sur leur site, de fournir les codes barres et de payer 2 euros

samedi 21 septembre 2013

Levez vos têtes et régalez-vous

Comme quoi, ce qu'il y a au dessus de nos têtes sera toujours mieux que ce qu'on sera capable de créer de nos propres mains ;)



vendredi 20 septembre 2013

Un peu d'histoire, la svastika

Histoire (justement) de remettre les idées en place à propos de la croix gammée, autrement appelé svastika, que n'a pas iventé ce gugusse d'Hitler, donc faut arrêter de condamner ce symbole, qui comme vous allez le voir date de la nuit des temps.

Ce n'est pas parce que ce sombre individu en a pervertis le sens en reprenant ce symbole à son compte qu'il faut en avoir peur et qu'il faut interdire d'en parler dans les discussions. 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Svastika


Et en plus on s'en sert en architecture, comme le montre ce batiment qu'on trouve a San Diego :

http://goo.gl/maps/Iq7hz



Il s'agit d'un bâtiment de la base navale de San Diego construit en 1967, dans l'ile de Coronado.

Et cela gêne la Navy, semble t-il !

jeudi 19 septembre 2013

La vie de la Terre

Petit dossier spécial sur l'évolution de notre planète et de la vie. On commence par à quoi ressemblait la Terre avant qu'on ne naisse, et comment cela peut évoluer dans le futur :



Et un petit lien sur l'évolution de la vie depuis 570 millions d'années : 570 millions d'années - La Terre avant l'Homme, avant de parler de la mer Thétys

De quoi relativiser nos petits problèmes personnelles, non ? Car au final, on n'est pas grand chose

Et pourtant, malgré cela, une grande menace nous guette :


mercredi 18 septembre 2013

Celle là, faut l'avouer, elle est excellente

La dernière pub pour le PMU est bien foutue, mais la NSA risque de ne pas aimer ;)


mardi 17 septembre 2013

Quand l'opposition crie à la désinformation

Désinformation : un terme dont on se demande si ceux qui l’utilisent le plus savent ce que cela veut dire ! En effet, comment ne pas relever le paradoxe de l'ump, qui crie au loup de la désinformation vis-à-vis du PS, mais semble ne pas comprendre que leurs arguments pour descendre le PS n'est que pure désinformation (cf. Copé hier soir sur TF1) ? Bref, c'est l’hôpital qui se fiche de la charité. Et pendant ce temps là, le pays n'avance pas, car l'opposition cherche à tout pris à casser les efforts de la majorité. Et dire que l'UMP dit être plus en adéquation avec ce que veut le peuple ! A croire qu'on a les politiques les plus bêtes du monde.

http://www.u-m-p.org/actualites/espace-presse/quand-le-gouvernement-cessera-t-il-la-desinformation-97381208

dimanche 15 septembre 2013

Là je crois qu'on peut le dire, c'est ballot

Cette scène se passe à Surfside Beach, une ville de Caroline du Sud, aux USA